-ћетки

wire wrap ќвечка авторска€ бижутери€ авторские куклы авторские украшени€ бижутери€ ручной работы бисер бисероплетение бохо брошь вальдорфска€ кукла вал€ние вал€ние игрушек вал€ние из шерсти вал€ные игрушки видео винтаж войлок войлочные игрушки выдержки из школьных сочинений вышивка вышивка бисером вышивка лентами в€зание в€зание крючком в€заные игрушки декор декорирование декупаж зимн€€ рамочка игрушка игрушки ручной работы из кожи из полимерной глины картина из кожи керамическа€ флористика кукла куклы куклы ручной работы кулинарные рамочки лепка лепка из пластики лепка цветов мастер класс мастер-класс мастер-класс по вал€нию мастер-класс по декупажу мастер-класс по лепке мастер-классы мастера полимерных украшений мк мокрое вал€ние мыло ручной работы мыловарение м€гка€ игрушка новогодние рецепты новый год открытки ручной работы пасха пасхальные €йца пасхальный сувенир плетение из бумажных трубочек подарок на новый год подарок своими руками поделки поделки с детьми полимерна€ глина пэчворк рамки дл€ дневника рамочка дл€ текста рамочки дл€ текста росси€ ручна€ работа своими руками скрап скрапбукинг соленое тесто сухое вал€ние текстильна€ кукла текстильные игрушки украина украшени€ из бисера украшени€ из пластики украшени€ из проволоки украшени€ ручной работы упаковка своими руками флористика фоамиран фриформ холодный фарфор цветы цветы из кожи цветы из полимерной глины цветы из ткани цветы из фоамирана цветы из холодного фарфора цветы ручной работы шкатулка школьные приколы юмор

 -–убрики

 -¬сегда под рукой

—четчик установлен 07.08.2013г

 -‘отоальбом

‘отоальбом закрыт дл€ неавторизованных и пользователей из черного списка. «арегистрироватьс€!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Agnishanti

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.05.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 21329

«аписи с меткой рецепт шарлотки

(и еще 109 запис€м на сайте сопоставлена така€ метка)

ƒругие метки пользовател€ ↓

wire wrap авторска€ бижутери€ авторские куклы авторские украшени€ бижутери€ ручной работы брошь вал€ние вал€ние из шерсти видео войлок войлочные игрушки вышивка вышивка бисером в€зание в€зание крючком в€заные игрушки декор декорирование декупаж из полимерной глины керамическа€ флористика куклы ручной работы лепка лепка цветов мастер класс мастер-класс мастер-класс по лепке мастера полимерных украшений мк новый год пасха подарок своими руками полимерна€ глина рамки дл€ дневника рамочка дл€ текста рамочки дл€ текста ручна€ работа своими руками скрапбукинг сухое вал€ние текстильна€ кукла украшени€ из бисера украшени€ из пластики украшени€ из проволоки украшени€ ручной работы фоамиран холодный фарфор цветы из ткани цветы ручной работы юмор

Ўј–Ћќ“ ј — яЅЋќ јћ» » “¬ќ–ќ√ќћ ¬ ћ”Ћ№“»¬ј– ≈

„етверг, 12 ћарта 2015 г. 15:45 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Iryna_08 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

дл€ теста:
€йца Ц 5 шт.
мука пшенична€ Ц 2 мультистакана
сахар Ц 2 мультистакана

дл€ начинки:
творог Ц 300 г
€блоки Ц 7-10 шт.
масло сливочное Ц 50 г
сахар

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:

1. ƒл€ приготовлени€ шарлотки понадобитс€ м€гкое сливочное масло, поэтому в первую очередь следует извлечь данный продукт из холодильника и оставить на некоторое врем€ при комнатной температуре.

2. “ворог выложить в миску, разм€ть вилкой. ƒобавить в творог разм€гченное сливочное масло и сахар по вкусу, тщательно растереть творожную массу вилкой (можно протереть через сито или взбить в блендере).

3. ѕшеничную муку просе€ть в большую миску. «а счет просеивани€ тесто получитс€ более пышным, а шарлотка Ц более воздушной и нежной.

4. яйца хорошенько взбить с сахаром. ≈сли вы используете миксер, вам понадобитс€ 7-10 минут, если взбиваете вручную (вилкой или венчиком), времени потребуетс€ несколько больше.

5. ѕродолжа€ взбивать €ично-сахарную смесь, постепенно, небольшими порци€ми, всыпать муку.

6. яблоки вымыть, обсушить, удалить плодоножки и сердцевины. Ќарезать фрукты тонкими ломтиками.

7. „ашу мультиварки смазать сливочным маслом.

8. ¬ подготовленную чашу мультиварки вылить 1/3 теста, затем выложить сло€ми большую часть €блок и творожную массу. —верху вылить оставшеес€ тесто и выложить оставшиес€ €блочные дольки.

9. «акрыть крышку мультиварки, включить электроприбор в режим Ђ¬ыпечкаї и готовить пирог в течение 60 минут.

10. ѕосле звукового сигнала, оповещающего об окончании приготовлени€, дать пирогу насто€тьс€ в течение 10 минут, после чего открыть крышку мультиварки и оставить шарлотку остывать.

11. јккуратно извлечь пирог из чаши мультиварки, переложить на блюдо и подать на стол.

¬ процессе приготовлени€ вы можете добавить в тесто ванилин или ванильный сахар, корицу, цедру апельсина или лимона, обжаренные и измельченные орешки.

ѕеред подачей на стол пирог можно посыпать сахарной пудрой, тертым шоколадом или кокосовой стружкой.

1.
Kti1y4GyTUI (350x263, 91Kb)
–убрики:  ÷итатник
«десь собраны интересные и полезные посты блогеров Ћи–у
 улинарные рецепты

ћетки:  

јбрикосова€ шарлотка

ƒневник

¬оскресенье, 18 январ€ 2015 г. 20:37 + в цитатник


Ќа 6 порций:

абрикосы – 500г
ликер абрикосовый (амаретто)- 50мл
сахар – 2 ст.л.
мед – 1 ст.л.
сливки жирностью 30% – 1/2 стакана
сливочное масло
батон белого хлеба (лучше пр€моугольный)

јбрикосы вымыть и обсушить.

–азрезать, удалить косточки.

1421602265_0_90fbf_dec8709_L (500x308, 272Kb)

Ќарезать половинки абрикосов кусками, положить в сотейник, добавить сахар, мед и ликер.

” мен€ не было абрикосового, € добавила амаретто.
ѕоставить сотейник на средний огонь и, посто€нно помешива€, довести до кипени€.
1421602265_0_90fbf_dec8709_L (500x308, 272Kb)
—разу же сн€ть с огн€, накрыть крышкой и оставить в теплом месте на 15 мин.
¬з€ть 6 небольших порционных форм дл€ выпечки.

ќни могут быть алюминиевые, тефлоновые, огнеупорные керамические, стекл€нные или силиконовые.
Ќарезать батон ломтиками толщиной 0,5 см.

— хлеба срезать корку.

1421602265_0_90fbf_dec8709_L (500x308, 272Kb)
¬ырезать из хлеба 6 кружков диаметром, соответствующим диаметру дна формочек.

» еще из 6 – диаметром,

соответствующим диаметру их верха.

ќставшийс€ хлеб нарезать пр€моугольниками, высота которых должна равн€тьс€ высоте формочек.
—ливочное масло нагреть до комнатной температуры, добавить сливки и взбить венчиком.

1421602265_0_90fbf_dec8709_L (500x308, 272Kb)

’орошо промазать этой смесью подготовленные куски хлеба.
ƒно и стенки формочек смазать маслом

(в журнале рекомендовали застелить внутреннюю поверхность формочек листами промасленного пергамента, но мне показалось это излишним, € рискнула и все отлично получилось без бумаги).

Ќа дно каждой формочки положить 6 кружков хлеба меньшего размера.

1421602265_0_90fbf_dec8709_L (500x308, 272Kb)

¬ыложить стенки кусочками хлеба так, чтобы они немного заходили один на другой.

ѕрижать куски руками.

–азогреть духовку до 200°C. Ќаполнить формочки абрикосовой начинкой, смазать верхний край сливочным маслом.
1421602265_0_90fbf_dec8709_L (500x308, 272Kb)
Ќакрыть оставшимис€ кружками хлеба.
ѕоставить шарлотки в духовку и выпекать 25 мин.

¬ынуть из духовки, накрыть сухим полотенцем и дать посто€ть 5 мин., провести лезвием ножа между стенками формочек и аккуратно перевернуть на тарелку или сервировочное блюдо.

—н€ть формочки.
ѕодавать гор€чими или теплыми со взбитыми

 

1421602265_0_90fbf_dec8709_L (500x308, 272Kb)

источник   ***Ele HAND made***  реативные идеи и ћ 
Nata Vi

 

–убрики:   улинарные рецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]