Картофельные зразы с грибами

600 г картофеля
150 г шампиньонов
70 г репчатого лука
30 г сливочного масла
½ стакана муки (или панировочных сухарей)
1 яйцо
растительное масло
соль

Картофель очистите, нарежьте кусочками, отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, (далее…)