Традиционное новогоднее блюдо — холодец


холодец рецепт/1419356982_holodec (510x340, 41Kb)

Вода — 6 л
Свиная голяшка — 1,5 кг
Телячья голяшка и мякоть — 1,5 кг
Морковь — 3 шт.
Репчатый лук — 3 шт.
Лавровый лист — 10 шт.
Чёрный перец — 15 горошин
Душистый перец — (далее…)