Как сделать зефир в домашних условиях

 

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

 

4391866_zefir (600x399, 22Kb)

4 ст. сахара
2 ст. л. желатина (20 г)
1 ч. л. лимонной кислоты
0,5 ч. л. соды

 

Замачиваем заранее желатин (2 ст. л. с верхом на 100 г воды).

В кастрюлю высыпаем сахар,

заливаем стаканом (далее…)