Ажурные блинчики. Автор мк Уитни

Здравствуйте дорогие друзья!) Продолжаю делится с ВАМИ своими любимыми рецептами.

На этот раз — АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ!)

Их можно приготовить как на праздник так и на обычный день… или просто удивить друзей!)
Вот такие красивые они получаются.
Блинчики можно подавать со сметанкой, медом или вареньем…))

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 1

 

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 2

 

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 3

— молоко (400 мл),
— сахар (2 ст.л.),
— соль (1 щепотка),
— яйца (2 шт.),
— ванилин (щепотка),
— масло растительное (2 ст.л.),
— мука (150-200 г.).

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 4
 

Смешать: яйца, сахар, соль, ванилин. Добавляем молоко и растительное масло. Хорошо размешать.

Добавляем муку и размешиваем чтобы не было комочков, я делаю это с помощью блендера… вот так…
Тесто при замешивании должно быть не жидким, а то рисунок будет расплываться…

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 5

берем пластиковую, пищевую бутылку ( у меня из-под майонеза) с маленьким отверствием,

наливаем туда наше тесто и делаем рисунок на раскаленной и смазанной растительным маслом сковороде…

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 6

вот так… и выпекаем на небольшом огне до получения золотистой корочки…

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 7

 

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 8

переворачиваем…
блинчик легко переворачивается…

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 9

вот так…

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 10

блинчик в форме елочки, ведь скоро Новый год!!!)))…

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 11

 

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 12

или такой узорчик…

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 13

Елочка готова! А если ее еще украсить)))… будет ВЕЛИКОЛЕПНО!!!)

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 14

Вот такие у меня получились АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ!)))

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 15

 

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 16

 

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 17

 

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 18

Сворачиваем их триугольничками….. и подаем к столу со сметанкой )) !
Приятного АППЕТИТА!!!

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 19

 

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 20

 

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 21

 

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые фото 22
 


Архив комментариев