Рецепт сырников от Марины Забродиной

Всем привет!

Готовлю иногда сырники на завтрак своей доченьке перед садиком, она их очень любит.

Приготовление проще простого. Напишу рецепт, может пригодится молодым хозяюшкам.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 1

Начнем!

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 2


3 ст.л муки с большой горкой (примерно 90 грамм)
350 г творога (берём сухой, рассыпчатый, а не однородной консистенции)
1 яйцо
3 ст.л сахара
маленькая щепотка соли
1/3 ч.л соды
ванилин на кончике ножа

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 3

В творог насыпать сахар + соль. Помешать. Добавить яйцо + ванилин.

Хорошо перемешиваем до однородности. Насыпать соду .

Просеиваем муку и еще раз хорошо перемешиваем ложкой.

Скатать в маленькие шарики, слегка обвалять в муке, сформовать в сырники.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 4

 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 5

 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 6

Жарить в маленьком количестве растительного масла, под закрытой крышкой.

Огонь самый маленький.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 7

 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 8

Через несколько минут (когда зарумянятся снизу) перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 9

 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 10

 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 11

 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 12

 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 13
 

Наши сырники готовы!

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 14

Кому добавки? Я желаю всем приятного аппетита!!!

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 15
 

 


Архив комментариев