Творожные конфеты. Автор мк Степанова Наталия

Добрый вечер! Хочу предложить рецепт конфет из творога по простейшему рецепту,

который можно и усложнить и обогатить.

Рецепт рассчитан был на моего старшего сына, в которого творог силком затолкать нельзя,

а растущему организму это необходимо! И фигуре не повредит, если съесть в меру!

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Простейшие конфеты из творога Продукты пищевые фото 1
 

1. Творог 2 пачки (жирность выбираем сами!)
2. Печенье (юбилейное классическое я не нашла, пришлось брать топленое молоко) 1 пачка
3. Сахарная пудра 2 ст.л. в тесто +1 ст.л. на обсыпку
4. Какао порошок 2 ст.л.
Сметана может понадобится, если тесто будет капризничать, все будет зависеть от творога!

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Простейшие конфеты из творога Продукты пищевые фото 2

Печенье измельчить в крошку любым доступным способом

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Простейшие конфеты из творога Продукты пищевые фото 3

Творог протереть через сито

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Простейшие конфеты из творога Продукты пищевые фото 4

Так как тесто не будет подвергаться термической обработки, я его замешиваю в медицинских перчатках.

Тесто: протертый творог+ крошка печенья+ 2 ст.л. сахарной пудры. Сметана мне не понадобилась!!!

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Простейшие конфеты из творога Продукты пищевые фото 5

Делаем обсыпку. Смешиваем какао порошок 2 ст.л. с 1ст.л. сахарной пудры,перемешиваем. Можно просеять потом!

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Простейшие конфеты из творога Продукты пищевые фото 6

Катаем из теста шарики и обваливаем их хорошенько в смеси!

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Простейшие конфеты из творога Продукты пищевые фото 7

Слепили, обваляли, отправили на полчасика в холодильник!

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Простейшие конфеты из творога Продукты пищевые фото 8

Что я могу сказать, мой старший умял эти конфеты на УРА! Да ещё и с смородиново-мятным чаем от Марины Ставицкой))) 

Как можно обогатить?!  Можно добавить в крошку с печенья 50 грамм крепкого сваренного кофе….

будет почти Тирамису; можно добавить корицу или ванили в тесто; можно добавить цедру апельсина;

можно внутрь,в центр положить шарик от сухих детских завтраков и т.д. , и.т.п.

Приятного вам аппетита!!!

 


Архив комментариев