Здравствуйте дорогие друзья!)
Продолжаю делится с ВАМИ своими любимыми рецептами.
На этот раз — домашняя вкусная шаурма…
— лаваш армянский,
— капуста белокочанная,
— огурцы,
— помидор,
— сыр плавленный,
— мясо свинина ( свинина, курица и т.д.),
— майонез, кетчуп и черный молотый перец для приготовления соуса,
— масло растительное.
Мясо свинины я отварила, добавив — соль, по вкусу, черный молотый перец,
лук и лавровый лист. Затем хорошенько обжарила на сковородке с обеих сторон.
Нарезаю небольшими полосочками и снова немножко обжариваю на подсолнечном масле…
вот так… получилось ароматное и сочное…
Делаю соус: кетчуп и майонез смешиваю в равных частях,
добавляю по вкусу черный молотый перец…
можно немножко чеснока, если Вы любите…
Смазываю приготовленным соусом лаваш…
И выкладываем нашинкованные овощи:
— капусту
— обжаренное мясо
— огурец
— помидор
— и сыр плавленный.
Сворачиваем лаваш плотным рулетом…
Масло разогреть на сковороде, выложить шаурму и слегка обжарить её с двух сторон.
Можно и не использовать масло совсем, а слегка подогреть шаурму используя гриль.
Шаурма готова!)
Выкладываем шаурму на блюдо и украшаем по своему желанию.
Приятного аппетита!!!
Архив комментариев