Картошка фаршированная грибами. МК Уитни

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 1

Здравствуйте, хочу поделиться с Вами своим рецептом —

картошечка фаршированная грибами.


— картошка
— грибы шампиньоны
— лук
— сливочное масло
— твердый сыр
— плавленный сыр
— соль
— черный молотый перец
— укроп, чеснок

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 2

 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 3
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 4

и так… для начала берем грибы шампиньоны, режем небольшими кусочками…как у меня…

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 5

примерно так….

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 6

режем лук…

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 7

сначала солим, перчим по вкусу и жарим наши грибочки на сливочном масле,

и именно только на нем….так будет вкуснее…и ароматнее…
немножко поджарив добавляем лук… и жарим до золотистого цвета, до готовности все вместе….

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 8

этим временем чистим картошку, режим ее пополам и вырезаем в каждой вот такие ямочки…. поглубже…

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 9

примерно так…

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 10

 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 11

берем кастрюльку и добавляем на донышко растопленное сливочное масло, ….не жалейте масла…

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 12

дальше готовим сыр:
берем мягкий плавленный сырочек и нарезаем маленькими кубиками…

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 13

грибы готовы….

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 14

в каждую подготовленную картошечку выкладываем немножко плавленного сыра… вот так…

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 15

потом укладываем наши жаренные, готовые и очень вкусные грибочки…

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 16

вот так…

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 17

укладываем в подготовленную кастрюлю…

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 18

трем твердый сыр на крупной терке и посыпаем, как бы укрывая нашу картошечку…

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 19

вот так…

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 20
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 21

накрываем крышкой…

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 22

я делаю двойную порцию….

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 23

и отправляем в духовку — на 175 градусов 60-70 мин.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 24

ВСЕ готово…

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 25

 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 26

Посыпаем укропом и чесноком…. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА….

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 27
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 28
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 29

вот такой получается сюрприз в серединке… очень вкусный…

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 30
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 31

плавленый сыр в серединке дает нежность…

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошечка фаршированная грибами +МК Продукты пищевые фото 32

Спасибо всем кто заглянул

Автор и источник мк Уитни

 

 

0_8fbb7_3398e9d6_orig.png


Архив комментариев