Ёлочки — кексики. МК Алёны Роговой

Хочу поделиться идеей оформления обычных кексов в виде елочек для новогоднего стола.

Увидела на просторах интернета рецепт "рождественская елочка".

Понравилась идея оформления. Может кому пригодится к празднику.

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Сладкие елочки-кексики идея для выпечки Продукты пищевые фото 1

Можно использовать любой рецепт кексов.

пергаментная бумага ( можно заменить уже готовыми вафельными рожками)

сгущенное молоко
кондитерская посыпка
кокосовая стружка

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Сладкие елочки-кексики идея для выпечки Продукты пищевые фото 2

вырезаем круги ~ 20 см в диаметре

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Сладкие елочки-кексики идея для выпечки Продукты пищевые фото 3

вырезаем и скрепляем скрепкой , формируя кулечки

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Сладкие елочки-кексики идея для выпечки Продукты пищевые фото 4

кулечки поставить в стаканы и выпекать ( но! ставить тесто в этом случае нужно в холодную духовку)
у меня стаканов таких не оказалось и я одела на форму фольгу и сделала отверстия .

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Сладкие елочки-кексики идея для выпечки Продукты пищевые фото 5

поставить кулечки с тестом в форму
выпекать в разогретой духовке 15-20 минут

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Сладкие елочки-кексики идея для выпечки Продукты пищевые фото 6

елочки готовы

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Сладкие елочки-кексики идея для выпечки Продукты пищевые фото 7

освободить от бумаги

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Сладкие елочки-кексики идея для выпечки Продукты пищевые фото 8

обрезать основание для устойчивости елочки

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Сладкие елочки-кексики идея для выпечки Продукты пищевые фото 9

готовы к украшению

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Сладкие елочки-кексики идея для выпечки Продукты пищевые фото 10

после всех экспериментов остановилась на этом варианте- сгущенка и кокосовая стружка,смешанная с посыпкой.

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Сладкие елочки-кексики идея для выпечки Продукты пищевые фото 11

для удобства можно взять деревянную шпажку
обмакнуть в сгущенку

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Сладкие елочки-кексики идея для выпечки Продукты пищевые фото 12

затем в кокосовую стружку

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Сладкие елочки-кексики идея для выпечки Продукты пищевые фото 13

на этом фото видна елочка ,которая вся в белой кондитерской посыпке — на мой вкус,

не очень удачно,так как посыпка оказалась очень жесткая,поэтому лучше чтобы ее было меньше)

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Сладкие елочки-кексики идея для выпечки Продукты пищевые фото 14

Вот такие пушистые красавицы)))
С наступающим Новым Годом!!!

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Сладкие елочки-кексики идея для выпечки Продукты пищевые фото 15
 

Серия сообщений «Кулинарные шедевры«:

Кондитерские украшательства, нарядные торты, красивые печеньки, прянички, капкейки. Красивое украшение блюд

Часть 1 — Пряничные барашки в глазури. Мастер класс Виктории Прянишны
Часть 2 — Идеи для печенья

Часть 28 — Какие пряники бывают
Часть 29 — Печенье на Хэллоуин
Часть 30 — Ёлочки — кексики. МК Алёны Роговой
Часть 31 — Персиковый торт суфле "Черепашки ниндзя". Автор мк Ира Шахрай
Часть 32 — Белоснежная мастика из маршмеллоу для украшения торта. Мастер класс

Часть 43 — Сборка букета из сахарной мастики. Автор мк Katarzynka
Часть 44 — Печенье ко дню учителя. Автор мк Еж Колупай (ezh-kolupai)
Часть 45 — Выпечка на Пасху. Идеи


Архив комментариев