Новогодний салат "Сказочная лошадь". МК Demidova E.

Скоро , скоро Новый ГОД!!!! Очень хочется удивить своих родных и близким чем-то новеньким. Вот решила перед праздником сделать на пробу символ Нового года, и выбор выпал именно на белую лошадь!
Ингредиенты этого салата, схожи не много на салат"СКАЗКА", но здесь добавлены еще несколько компонентов, поэтому "Сказочная Лошадь"
Досвиданья зеленая змейка!
На прощанье хвостом помаши.
В Новый год к нам по снежной аллейке
Синегривая лошадь спешит!

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Салат Сказочная Лошадь Продукты пищевые фото 1
 


Куриное филе — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт.
Шампиньоны(можно заменить польским грибом или подосиновиком) -250 гр
Петрушка — для украшения.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь-1 шт.
Масло растительное — 20 мл
Майонез — 150 мл
Горчица (ложка большая)
Маслины черные, для украшения

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Салат Сказочная Лошадь Продукты пищевые фото 2

Отварим филе курицы в подсоленной воде, остудив, порежем на маленькие кусочки , и поджарим на сковороде . Остудив , кладем 1 ст.ложку горчицы. Небольшой кусочек курицы оставим на украшения(волокно курицы-для гривы)

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Салат Сказочная Лошадь Продукты пищевые фото 3

Отварим яйца, остудив , потрем на мелкую терку.
Морковь отварить, очистить, остудить и натереть на мелкой терке.
Грибы обжарить с не крупно нарезанным репчатым луком до испарения жидкости. Посолить, поперчить по вкусу. Остудить.

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Салат Сказочная Лошадь Продукты пищевые фото 4

На широкую тарелку или поднос, выкладываем обжаренную курицу , форму головы лошади, выкладываем на свой взгляд. Сверху смазывая майонезом.

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Салат Сказочная Лошадь Продукты пищевые фото 5

второй слой тертой морковкой, так же смазываем майонезом.

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Салат Сказочная Лошадь Продукты пищевые фото 6

сверху выкладываем жареные грибы с луком, смазывая майонезом.

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Салат Сказочная Лошадь Продукты пищевые фото 7

последний слой белка. Ножом аккуратно выравниваем форму лошади.

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Салат Сказочная Лошадь Продукты пищевые фото 8

ноздри, рот, глаз, гриву- украшаем из черных маслин.

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Салат Сказочная Лошадь Продукты пищевые фото 9

Гриву так же выкладываем из волокон курицы. (можно вместо волокон курицы, выложить тонко нарезанную морковь, сыр адыгейский, вариантов много………

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Салат Сказочная Лошадь Продукты пищевые фото 10

Надеюсь салат Вам понравится, с Огромным уважением !!!!!!!!!!!
С наступающим Новым Годом!!!

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Салат Сказочная Лошадь Продукты пищевые фото 11

Ночь, моя лошадка переночевала, пропиталась, пора бы кушать, но перед едой созрела мысль, а может сделать Кони" В ЯБЛОКАХ", вообщем кому, как понравится))))) Но думаю тоже вариант. Вы поняли, маслины без косточек, порезать кружочками и ВАШИ фантазии.
Спасибо ВСЕМ За ОТЗЫВЫ!!!!!!!!!!

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Салат Сказочная Лошадь Продукты пищевые фото 12
 


Архив комментариев