Рецепт Лазаньи от Neobiknovennaja

захотелось мне поделиться своим рецептом Лазаньи. Вот так выглядит лакомый кусочек, когда уже из холодильника на утро.

Итак, рассказываю:

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Lasagne Продукты пищевые. Фото 1

вам понадобятся: 1.фарш, 2.любимые вами овощи (я всегда беру морковь, цукини, помидоры, перец) 3.паста-для лазаньи, 4.специальные соусы — томатный и сметанный, 5.сыр тёртый, 6.соль, перец и др.специи. Иногда я еще использую помидорки в масле сушенные на солнце.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Lasagne Продукты пищевые. Фото 2
 

фарш обжарить с солью и перцем, остудить и заправить томатным соусом

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Lasagne Продукты пищевые. Фото 3
 

все овощи порезать и заправить белым соусом

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Lasagne Продукты пищевые. Фото 4
 

на дно формы кладем листы (я не смазываю форму маслом, т.к. его достаточно от фарша и соусов), 1-ый слой фарш

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Lasagne Продукты пищевые. Фото 5
 

сверху новые листы пасты,слегка придавите их,чтобы потом они лучше пропиталисй и склеились, 2-ой слой- овощи

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Lasagne Продукты пищевые. Фото 6
 

паста и сверху всё засыпаем тёртым сыром, в этот момент я добавляю иногда сушеные на солнце помидорки в масле, мелко порезанные, просто смешиваю их с сыром. Блюдо ставлю на несколько цасов в холодильник, чтобы всё пропиталось, а потом в духовку на час.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Lasagne Продукты пищевые. Фото 7
 

и вот такая вкусняшка и красота к вашему столу готова!

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Lasagne Продукты пищевые. Фото 8

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

источник http://stranamasterov.ru/node/504837?tid=451


Архив комментариев


yanevsebe   Пятница, 15 Марта 2013 г. 02:36 ()
Ммм, покушать захотелось))

Пятница, 15 Марта 2013 г. 02:50
Agnishanti
yanevsebe, я пока статьи о еде публиковала в дневник, килограмм 5 наверное прибавила. Особенно тортики соблазняют... :):